2.【AOMORI】KININARU RINGO 

Aomori memang terkenal dengan apel nya. Apel yang digunakan untuk membuat Kininaru Ringo adalah salah satu apel yang terkenal dari prefecture ini yaitu Apel Fuji yang direndam kedalam sirup, kemudian dibungkus dengan lapisan kulit pie. Tekstur renyah pada apel tetap utuh melalui proses pemanggangan, membuatnya menjadi cepilan yang lezat.

3.【IWATE】KAMOME NO TAMAGO

Kamome no Tamago artinya telur burung camar, tapi camilan ini bukan dibuat dari telur, hanya bentuknya saja yang seperti telur. Camilan manis ini merupakan perwakilan dari wilayah Tohoku. Kamome no Tamago ini memiliki tiga lapisan: lapisan yang paling dalam adalah pasta kacang merah kemudian dibungkus castella dan lapisan terluar adalah coklat putih

4. 【MIYAGI】HAGI NO TSUKI

Hagi no Tsuki ini sangat terkenal, setiap hari nya bisa membuat dan terjual hingga 100.000 potong. Camilan ini dibuat dengan custard cream yang dibungkus dengan adonan castella berkualitas tinggi. Ada berbagai cara untuk memakan nya, seperti dimakan saat masih panas, didinginkan di lemari es, atau dibekukan menjadi seperti makan es krim. Pilih cara yang mana kalian?

5. 【AKITA】KINMAN

Kinman memiliki sejarah lebih dari 50 tahun dan merupakan oleh-oleh populer bagi wisatawan asing. Castella ini berisi pasta kacang putih, camilan ini mudah dimakan untuk anak-anak karena bentuknya yang cukup kecil. Jika kalian membeli oleh-oleh ini, sebaiknya kalian membeli yang kemasan vakum, biar ngga melempem pas nyampe Indonesia hehehe... 

6. 【YAMAGATA】KARAKARA SENBEI 

Karakara Senbei (senbei merupakan sejenis cracker) memiliki sejarah panjang sejak 300 tahun yang lalu. Sejak saat itu, makanan ini menjadi salah satu produk Akita yang paling terkenal. Karakara Senbei dibuat dengan cara unik karena didalam segitiga senbei ini terdapat mainan kecil. Mirip fortune cookie cuma ini isi nya mainan. Pas nih buat oleh-oleh, beli makanan sekalian beli mainan.

7. 【FUKUSHIMA】KASUTEAN

Kasutean Aizu Aoi dibuat dengan teknik yang dipelajari dari kue castella yang dibawa dari luar negeri, kemudian teknik tersebut dicampur dengan ilmu tradisional wagashi Aizu. Keaslian yang digunakan dalam pembuatan kasutean ini telah diakui pada tahun 1962 dan mendapat pengakuan publik dari Director General of the Science and Technology Agency, sesuatu yang sangat langka untuk wagashi.

8. 【IBARAKI】YOSHIWARA DENCHUU

Yoshiwara Denchuu dibuat dari beras mochi yang dilapisi dengan kinako (tepung dari kedelai yang dipanggang). Bahkan di era modern seperti saat ini, Yoshiwara Denchuu masih dibuat menggunakan tanggan. Bahan-bahan yang digunakan sama sekali tidak ada tambahan, ini membuatnya sangat populer. Konon katanya, makanan ini sudah dimakan sejak zaman Edo.

9. 【TOCHIGI】KARIMAN

Kariman merupakan singkatan dari karintou manjuu, karintou adalah adonan kue yang digoreng, dan manjuu adalah roti ragi yang dikukus dengan isian pasta kacang merah didalam nya. Kariman dijual sepanjang tahun, kamu bisa menemukan versi yang berbeda tergantung musim, misalnya beberapa dibuat dengan motif sakura atau dibuat dengan rasa matcha

10. 【GUNMA】ISOBE SENBEI

Proses pembuatan Isobe Senbei menggunakan mata air dari Isobe Onsen, yang dikenal memiliki banyak mineral. Tekstur renyah nya sangat populer, saat kalian memakan nya maka kalian dapat merasakan camilan yang dimakan pada zaman Jepang kuno. Isobe Senbei sangat pas dimakan bersama dengan teh Jepang.

11. 【SAITAMA】SAIKA NO HOUSEKI

Kata houseki berarti permata, bukan berarti makanan nya terbuat dari permata ya, itu hanya istilah nya saja karena makanan ini mirip dengan permata. Makanan ini dibuat dengan menggunakan 29 jenis buah yang dipilih dengan sangat hati-hati kemudian diubah menjadi jeli. Kalian juga dapat menemukan nya dengan berbagai macam bentuk, ada yang seperti mawar atau daun. Saika no Houseki ini selain enak juga populer seperti hal nya permata.

12.【CHIBA】TAI SENBEI

Tai Senbei agak kurang enak nih nyebutnya. Tai berarti sea bream (sejenis ikan laut air tawar). Tai Senbei terkenal dari Tai no Ura yaitu daerah dimana banyak ikan tai berkumpul. Warna depan dan belakang Tai Senbei berbeda, hal ini dilakukan untuk menunjukan pantulan sinar matahari pada saat ikan berenang, dan bentuk nya dibuat melengkung sehingga terlihat seperti tai sedang melompat.

13.【TOKYO】TOKYO BANANA

Tokyo Banana dapat terjual hingga 40 milyar yen pertahun, kue ini memang sangat populer untuk dijadikan oleh-oleh. Tekstur nya seperti sponge dan sangat lembut berbentuk mirip pisang yang diisi dengan custard cream berbagai rasa, ada rasa pisang ada juga rasa strawberry, choco, caramel, dan rasa lain nya.

14.【KANAGAWA】HATO SABURE

"Hato" berarti burung merpati atau burung dara, dan seperti namanya, kue mentega lucu ini berbentuk seperti burung. Hato Sabure terkenal diseluruh Jepang. Toshimaya telah membuat Hato Sabure selama 100 tahun, dan dikenal sebagai oleh-oleh dari Tsurugaoka Hachimangu, kuil di mana para dewa penjaga prajurit berada.

15.【NIIGATA】KOSHINOYUKI

Sejarah koshinoyuki berawal dari tahun 1778. Konon katanya makanan ini diciptakan untuk mengembalikan nafsu makan orang yang sedang sakit. Ukuran nya dibuat sesuai dengan gigitan dan dibuat dengan kualitas yang tinggi, rasa manisnya segera menyebar keseluruh mulut ketika kue ini pertama kali mendarat di mulut kita.

16.【TOYAMA】OWARA TAMATEN

Owara Tamaten sekilas terlihat seperti tamagoyaki (). Permukaan nya agak berwarna coklat dan harum, tapi dibagian dalam nya lembut dan manis. Sehingga kita dapat menikmati dua kelezatan yang berbeda dalam satu gigitan

17.【ISHIKAWA】WARIKOORI

Warikoori terbuat dari agar-agar kering dan memiliki bentuk seperti bongkahan es kecil yang cantik, bentuk nya juga unik dan berbeda-beda sesuai dengan potongan para pembuat nya. Warna warni Warikoori merupakan suatu oleh-oleh yang akan membuat siapa pun senang.

18.【FUKUI】HABUTAE MOCHI

Habutai Mochi sangat lembut dan memiliki tekstur yang halus, ini direkomendasikan untuk kalian yang tidak terlalu suka manis. Nama nya berasal dari sutra habutai, salah satu produk tekstil terkenal dari Fukui.

19. 【YAMANASHI】SHINGEN MOCHI

Kata Shingen dari Shingen Mochi berasal dari nama komandan militer di zaman Sengoku yaitu Takeda Shingen, yang memiliki kantor pusat di Yamanashi. Ada cara khusus untuk memakan Shingen Mochi yaitu dengan menuangkan kuromitsu (sirup gula merah) diatas tepung kinako yang menutupi mochi sebelum memakan nya. Ini adalah oleh-oleh yang sempurna untuk dibawa pulang, ada juga jenis mizu shingen mochi yaitu mochi transparan yang bentuknya seperti tetesan air tapi awas berantakan karena mochi ini akan mudah hancur karena benar-benar sangat lembut.

20.【NAGANO】KURUMI YAMABIKO

Kurumi Yamabiko dibuat dengan konsep "lembut, nostalgia, dan merasakan berada di rumah nenek." Bagian luar kue ini renyah, tapi di dalamnya diisi dengan campuran lembut dari karamel dan kurumi (kenari). Kalian dapat menikmati beraneka tekstur dan itu seperti mengingatkan kita di masa lalu.

21.【GIFU】HIDA KOUCHA

Apakah kalian tau kalo Jepang juga mempunyai teh hitam yang sangat enak? Hida Koucha mulai dijual pada tahun 2010 tapi sudah dikenal sebagai oleh-oleh yang terbaik. Rahasia dari minuman ini adalah menggunakan sejenis daun teh yang disebut Benifuuki, dan pada saat proses fermentasi teh ini menggunakan uap dari Okuhida Onsen.

22.【SHIZUOKA】UNAGI PIE

Unagi Pie pertama kali dijual sekitar 50 tahun yang lalu, dan sejak saat itu sudah sangat populer dan terkenal secara nasional. Adonan pie dibuat dengan ekstrak belut, tekstur renyah nya dikombinasikan dengan rasa manis yang menyegarkan.

23. 【AICHI】YUKARI

Yukari ditulis dengan karakter 縁, yang berarti ikatan atau takdir, seperti dalam hubungan antara dua orang. Camilan ini dibuat dengan harapan untuk memberi kebersamaan bagi setiap orang, sehingga sangat cocok sebagai oleh-oleh. Ini adalah senbei udang yang dibuat menggunakan teknik tradisional, sehingga kita bisa menikmati aroma lezat dari udang tersebut.

24.【MIE】ITOIN SENBEI

Itoin Senbei adalah produk yang pernah dibeli oleh para kaisar Meiji, Taisho, Showa, dan Heisei. Konon katanya, ketika Kaisar Meiji pergi berdoa di Ise Jingu, Itoin Senbei ini diciptakan untuk disajikan kepadanya. Dengan memakannya kalian bisa mencicipi sejarah didalam nya.

SOURCE: www.tsunagujapan.com